Appassionati di gastronomia, storia e fotografia si sono riuniti alla Casa Italiana Zerilli-Marimò il 21 aprile, in occasione del 2769 compleanno di Roma, per il lancio di Tasting Rome: Fresh flavors & Forgotten Recipes from an Ancient City pubblicato il 29 marzo, 2016 da Clarkson Potter Publishers. La coautrice e fotografa Kristina Gill ha presentato la sua collezione di sapori romani, sia tradizionali che di recente evoluzione, nel corso di una conversazione con Jacqueline Greaves Monda e il direttore della Casa Italiana Stefano Albertini. La coautrice del libro, Katie Parla, nello stesso momento stava presentando il libro a Fiorella, a Rochester, NY.
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